У.К. буде зміцнювати борошно для запобігання вадам розвитку плоду, приєднуючись до довгого списку інших країн

У 2013 році 9-річна Елла Чемберс з Глазго, яка має спінальний біфід, звернулася до політиків у шотландському парламенті з проханням зробити фортифікацію борошна фолієвою кислотою, що може запобігти вадам розвитку плоду. У 2021 році, після 8 років дискусій, Уряд Великої Британії оголосив про обов’язкове додавання фолієвої кислоти до білого борошна. Нова Зеландія оголосила про подібне рішення в липні. Зараз 80 країн включаючи США, Канаду та Австралію вже додали фолієву кислоту до борошна. Однак, країни Європейського Союзу не планують додавати фолієву кислоту до продуктів через відсутність підтвердження її користі та можливих негативних наслідків. Експерти вважають, що у країнах Євросоюзу висока кількість вад розвитку плоду через недостатній рівень фолату. Це може бути запобіжено за допомогою фолієвої кислоти.